摆摊已经成为了当下最流行的一种生活方式，车水马龙，三轮车的声音，熙熙攘攘的人们，让一座座城市渐渐的充满的烟火气，这才是我们该有的生活模样。今天小饭桌教大家做几种夜市经典小吃，快学起来去摆摊吧韩漫。

1. 粉丝用冷水浸泡泡软，备用。金针菇切掉根部洗净，整齐地摆在锡纸盒中。
2. 调料汁：生抽4勺，蒸鱼豉油1勺，白糖适量，辣椒油2勺，蚝油2勺，麻油1勺，盐一勺，清水适量搅拌均匀。
3. 热锅凉油放入蒜末，多放点蒜，将调好的料汁倒入锡纸盒中，金针菇上面铺满炒好的蒜蓉，再加热2分钟后放入粉丝，撒上香菜葱花和小米辣，再煮2分钟即可。

1. 碗中放入2大勺芝麻酱，2勺生抽，1勺孜然粉，1勺辣椒粉，1勺香油，2勺醋，1小勺白糖，1勺蚝油。
2. 喜欢吃什么菜就放什么菜，宽粉，青菜，鱼豆腐，金针菇，蟹棒，虾饺等等你喜欢吃的菜品放入锅中煮熟，锅中可以放点盐。
3. 把调好的料放入碗中搅拌均匀即可。

1. 准备好烤冷面，平底锅中刷一层油，放入冷面。几十秒左右翻面，打散一颗鸡蛋，放到冷面上。
2. 鸡蛋定型后，刷一层酱料，撒上洋葱碎，烤肠，金针菇，香菜末。再放点醋，喜欢吃沙拉的可以在上面撒一点沙拉，巨好吃。

1. 蘑菇洗净，撕成条状，挤干水分，放入少许淀粉，面粉，再打入一颗鸡蛋，加入一勺孜然粉和盐搅拌均匀。注意：要腌制15分钟。
2. 锅中放油，5成热后放入腌制好的蘑菇，炸至两面金黄色捞出，再复炸一遍就会变得酥脆。
3. 撒上白芝麻，椒盐粉和辣椒粉即可。

1. 土豆去皮洗净，切成厚一点的片。用波浪刀切成长条后放入凉水中浸泡一会儿。
2. 调料：碗中放入葱末，蒜末，辣椒粉，白芝麻，花椒粉，白糖，以上都适量放。锅中烧油浇到上面，再放一勺盐，半勺生抽，一勺醋，鸡精搅拌。
3. 锅中热油，土豆条捞出控干水分放入锅中，小火慢煎，煎至两面金黄。将调好的调料倒入，搅拌，撒上葱花，太香了吧。

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